Entrée, Plat, Dessert

Entrée, Plat

Plat, Dessert

Plat

Entrée

Dessert

Bisque de crustacés, espuma d’herbes fraîches

Ou Croustillant d’andouille de Guémené et oignons rosés

Ou Ailerons de poulets rôtis façon asiatique

Brochette de boeuf grillée, frites, sauce au choix

Ou Découverte du monde (voir ardoise)

Ou Poisson de l’ardoise (voir ardoise)

2 boules de glace (coupe alcoolisée + 3€)

Ou Gâteau mousseux au chocolat, coulis de mangue

Ou Créme brûlée caramel au beurre salée

Garnitures au choix pour les pièces de bœuf : Frites maisons ou riz basmati ou salade.

Sauce au choix pour les pièces de bœuf : Poivre, Tartare, Béarnaise, Forestiére.

Garniture supplémentaire

Sauce supplémentaire

Foie gras de la mer aux épices indiennes, pain naân à la coriandre

Ou Carpaccio de saumon mariné, huile au basilic et sésame rôti

Ou Tom yam kung (soupe thailandaise de crevettes, lait de coco et citronnelle)

Ou Retour de pêche (voir ardoise)

Ou Joues de porc braisées aux lentins du Léon

Entrecôte sélectionnée de 300gr

Ecrasé de pommes « reines des reinettes » sur palet breton

Ou Craquelin noisette et mousse pralinée, coulis passion

Ou tout autres dessertss inscrit à la carte

Boisson au choix

Petit poisson de l’ardoise

Ou Jambon grillé

1 boule de glace

Ou Salade de fruits frais

Bisque de crustacés, espuma d’herbes fraîches

Croustillant d’andouille de Guémené et oignons rosés

Ailerons de poulet rôtis façon asiatique

Foie gras de la mer aux épices indiennes, pain naân

Tom yam kung (soupe Thailandaise de crevette, lait de coco et citronelle)

Carpaccio de saumon mariné, huile au basilic et sésame rôti

Ravioles de homard et petits légumes, bouillon Thaï

Brochette de bœuf grillée

Découverte du monde (voir ardoise)

Poisson de l’ardoise (voir ardoise)

Joues de porc braisées aux lentins du Léon

Retour de pêche

Entrecôte sélectionnée de 300gr

Homard grille

Créme brûlée au caramel au beurre salé

Gâteau mousseux au chocolat, coulis de mangue

Ecrasé de pommes « reines des reinettes » sur palet breton

Craquelin noisette et mousse praliné, coulis passion

Assiette de fromage

Dame blanche

2 boulles de glace vanille bourbon, chocolat chaud, chantilly

Chocolat liégeois

2 boules de glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

Café liégeois

2 boules de glace café, espresso, chantilly

Snickers

2 boules cacahuètes, caramel, chocolat chaud, chantilly

Twix

2 boules palet breton, caramel, chocolat chaud, chantilly

Bounty

2 boules de sorbet coco, chocolat chaud, chantilly

Mars

2 boules créme fraîche, caramel, chocolat chaud, chantilly

Nuts

2 boules noisettes, caramel, chocolat chaud, chantilly

Ravioles de homard aux petits légumes et bouillon Thaï

Demi homard grillé

Environ 500grs le homard (Pêche/Coupe/Grillé devant vos yeux)

Dessert au choix